SAMUEL, EL NIÑO PROFETA

EL HUEVO (De la serie " ALIMENTOS QUE SE MUESTRAN EN LA BIBLIA")

HUEVO

 Entre el tiempo de Elías y el tiempo de Cristo, se introdujeron las aves domésticas y el uso diario de los huevos en Palestina. En el Antiguo Testamento hay algunas referencias a lo que pudiera ser el huevo de una gallina, y ésta se encuentra en el libro de Job "¿Habrá gusto en la clara del huevo?" Sabemos que el uso del huevo entre los galileos en derredor del lago, era muy común en tiempos de Cristo, porque Jesús habla de un hijo que pide un huevo a su padre (Luc. 11:12).

Texto tomado de:
Usos y costumbres de las tierras bíblicas por Fred H. Wight
http://www.seminarioabierto.com/tiempos13.htm

EL MELÓN Y EL PEPINO (De la serie " ALIMENTOS QUE SE MUESTRAN EN LA BIBLIA")

Melón y pepino

Y dice la Escritura: “Nos acordamos del pescado que comíamos en Egipto de balde, de los pepinos, los melones, los puerros, las cebollas y los ajos; y ahora nuestra alma se seca; pues nada sino este maná ven nuestros ojos” (Nm. 11:5, 6).  Los antiguos israelitas probablemente adquirieron su afición por el melón y los pepinos durante el tiempo en que estuvieron esclavizados en Egipto.  Los eruditos especulan, basados en la clase de sembrados que se cultivaban en Egipto durante este período, que el pueblo de Moisés probablemente recordaba el melón de Castilla, una planta tropical originaria de África Oriental, similar al pepino moderno.  De hecho, el melón de Castilla se cultivaba y se cultiva ampliamente en Egipto.  Un autor le llamó al melón de Castilla «el rey de los pepinos».  Por consiguiente, los melones y los pepinos eran considerados tan valiosos en la dieta de los pueblos de los tiempos bíblicos que a menudo se construían cabañas en los melonares para vigilar a los ladrones: “Y queda la hija de Sion como enramada en viña, y como cabaña en melonar...”  (Is. 1:8).
Mientras los seguidores de Moisés ensalzaban los melones y los pepinos, otros pueblos del mundo los apreciaban por razones medicinales.  Algunos remedios caseros se han conservado hasta nuestro día.  En China se usaba una variedad del melón para tratar la hepatitis; en India se empleaba como diurético; en Filipinas los curanderos recomendaban los melones como tratamiento para el cáncer, mientras que en América Central se comían las semillas para librarse de las lombrices intestinales.
Los pepinos se usaban como tratamiento curativo tanto para el interior como para el exterior del cuerpo.  Eran muy apreciados por sus cualidades refrescantes y limpiadoras cuando se aplicaban en las quemaduras del sol, inflamación, ojos adoloridos, furúnculos y barros.  Este mismo efecto medicinal también se lograba supuestamente cuando se añadían pepinos a una sopa espesa de cordero.
Varios estudios científicos están ahora tratando de descubrir si algunos ingredientes en otras especies de las familias de los melones podrían usarse en la guerra contra el cáncer.  Los resultados preliminares indicaron que pueden ser tan efectivos como las naranjas y los vegetales verdes, los que son ahora ampliamente aceptados como remedios efectivos en contra del cáncer.
Texto tomado de:
http://www.radioiglesia.com/index.php/vida-cristiana/item/85-alimentos-en-la-biblia

LA MENTA(De la serie " ALIMENTOS QUE SE MUESTRAN EN LA BIBLIA")

Menta

El sabor refrescante de la menta debido a la presencia de aceites esenciales característicos, es bien conocido por todos nosotros hoy, tal como fuera para los hebreos, griegos y romanos de los tiempos bíblicos quienes usaban la menta como medicina, al igual que para el sabor.  Algunos expertos en la Biblia dicen que la menta se encontraba entre las “hierbas amargas” mencionadas en Éxodo 12:8 y Números 9:11, junto con las hojas de escarola, achicoria, lechuga, berro, acedera y diente de león que se comía como una ensalada.  La menta es una de las “hierbas amargas” de la fiesta de Pascua de hoy.
Los médicos griegos y romanos usaban la menta.  Recomendaban que se le añadiera a la leche para prevenir que se dañara y la servían después de las comidas como una ayuda para la digestión.  También sugerían que se colgara un ramo en las habitaciones de los enfermos para acelerar la curación.  A través del territorio de la Tierra Santa crecían varias especies de menta silvestre.  Hoy conocemos principalmente a la menta como hierbabuena.
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LAS UVAS (De la serie " ALIMENTOS QUE SE MUESTRAN EN LA BIBLIA")

“Y llegaron hasta el arroyo de Escol, y de allí cortaron un sarmiento con un racimo de uvas, el cual trajeron dos en un palo...” (Nm. 13:23a).  ¡Se trataba de un racimo gigante de uvas!  Pero tal abundancia no era cosa rara en los viñedos siendo los mismos tan importantes a las personas de los tiempos bíblicos.  Lo primero que Noé planto después del diluvio fueron uvas.  Las uvas se comían frescas o secas, como pasas, tal como hacemos hoy.  La mayoría de las cosechas de los viñedos las transformaban en jugo, vino y vinagre, aunque también se hacían tortas de uvas.  Una razón de por qué esta fruta deliciosa fue tan importante en la dieta de hace miles de años, era debido a su alto contenido en boro, un mineral que ahora sabemos ayuda a prevenir la osteoporosis.  El boro se vende ahora como suplemento dietético en las tiendas de productos naturales.  La gente del tiempo bíblico tenía que obtenerlo a través de las frutas y alimentos que consumían.

En los tiempos bíblicos, las uvas proveían todos estos beneficios para la salud, aunque las personas no lo sabían, lo único que comprendieron fue que eran deliciosas y buenas para comer frescas, secas, en jugos, fermentadas convertidas en vinos o hervidas con miel y transformadas en jalea. Durante esos primeros tiempos, los antiguos hebreos hacían melaza de uva, muy similar a nuestras jaleas, pero sin los conservantes artificiales ni los azúcares procesados que encontramos en muchos de los productos actuales.

El vino hecho de uvas es uno de los artes más antiguos y ciertamente parece que el vino era la bebida favorita en los tiempos bíblicos.  Según el libro de Génesis, una de las primeras cosas que hizo Noé después del diluvio fue sembrar uvas para poder hacer vino: “Después comenzó Noé a labrar la tierra, y plantó una viña” (Gn. 9:20).

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LA MIEL (De la serie " ALIMENTOS QUE SE MUESTRAN EN LA BIBLIA")

                                   

La miel era uno de los alimentos más populares de los tiempos bíblicos. Se convirtió en un símbolo de abundancia.

La tradición dice que cuando el rey David hizo su entrada con el arca en Jerusalén, trajo consigo tortas de miel ( 2º de Samuel 6:19).

El pueblo de la Tierra Prometida consumía miel, como un alimento y  además la usaba para endulzarlo todo. Dios asimismo les dio este consejo al pueblo de Israel: “ Come, hijo mío, de la miel porque es buena y el panal es dulce a tu paladar” Proverbios 24:13.

En los tiempos bíblicos se servía miel para honrar a las personas; pero como se servía después de la comida  principal al final del día , también tenía un efecto calmante y tranquilizador, que estimulaba el sueño .

Vale la pena hacer notar que el Centro para Control para Enfermedades dice que no debe darse miel a los niños menores de un año. La razón es que las esporas de las bacterias del botulismo se adhieren a la miel. En los adultos el sistema inmunológico es maduro y lo suficiente fuerte por resistir tales ataques, mientras que en los niños no está tan desarrollado para hacerle frente a un adversario tan poderoso.
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